Impressum

Medieninhaber, Herausgeber & Diensteanbieter

Sascha Ardeleanu
Postgasse 15
7202 Bad Sauerbrunn
Burgenland, Österreich

Kontakt

E-Mail: [email protected]

Rechtsstatus

Privatperson / natürliche Person, keine Gewerbeanmeldung.

• UID-Nummer: noch nicht vergeben (Kleinunternehmer-Regelung)
• Wirtschaftskammer: keine Mitgliedschaft (keine Gewerbeanmeldung)
• Anwendbares Recht: österreichisches Recht
• Gerichtsstand: Bezirksgericht Eisenstadt

Unternehmensgegenstand

Redaktioneller Betrieb eines Wissens-Hubs für Hofkäsereien, die ihren Käse in DACH direkt vermarkten. Conversion-Ziel ist das kostenlose Wissen selbst — kein kostenpflichtiges Angebot auf dieser Domain. Unsere Software für Hofkäsereien ist derzeit in Überarbeitung, aktuell kein Verkauf.

Blattlinie / Grundlegende Richtung

Hofwerk · Käse ist ein redaktioneller Wissens-Hub für Direktvermarkter im Käserei-Bereich mit Fokus auf Herstellung, Reifung, Ausbeute und Kalkulation, Kennzeichnung sowie Vermarktungswege. Rechtsfragen orientieren sich an LMIV und Milchhygiene-Recht (VO (EG) 853/2004). Die redaktionelle Ausrichtung folgt journalistischen Standards (siehe Editorial Policy) und ist parteipolitisch unabhängig.

Verbraucherstreitbeilegung

Wir sind nicht verpflichtet und nicht bereit, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

Haftungsausschluss

Hofwerk · Käse stellt redaktionelle Inhalte zu Käse-Herstellung, Vermarktung, Kennzeichnungspflichten und Preiskalkulation zur Verfügung. Wir bieten keine Steuer-, Rechts- oder Wirtschaftsberatung. Angaben zu Verordnungen (LMIV, Milchhygiene-Recht (VO (EG) 853/2004), nationale Lebensmittelrecht-Umsetzungen) basieren auf öffentlich zugänglichen Quellen — die finale Verantwortung für die korrekte Kennzeichnung, Rechnungsstellung und Steuerführung liegt bei der Hofkäserei/dem Unternehmer.

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Urheberrecht

Alle Inhalte dieser Website (Texte, Grafiken, Code) unterliegen dem österreichischen Urheberrecht. Vervielfältigung, Bearbeitung oder Verbreitung bedarf der schriftlichen Zustimmung des Verfassers. Verordnungen (LMIV, Milchhygiene-Recht (VO (EG) 853/2004)) sind öffentliches Normwerk.

Letzte Aktualisierung: 12.07.2026